- 冷面屬于機(jī)壓面條,冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、梔子黃)、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后,再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韓國泡菜,辣白菜,牛肉,黃瓜絲,煮雞蛋,香菜),令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。 冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內(nèi)里溫,柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
- 關(guān)于春節(jié)年糕的來歷,有一個(gè)很古老的傳說。在遠(yuǎn)古時(shí)期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林里,餓了就捕捉其他動(dòng)物充饑??傻搅藝?yán)冬季節(jié),獸類大多都躲藏起來休眠了?!澳辍别I得不得已時(shí),就下山傷害百姓,攫奪人充當(dāng)食物,使百姓不堪其苦。后來有個(gè)聰明的部落稱“高氏族”,每到嚴(yán)冬,預(yù)計(jì)怪獸快要下山覓食時(shí),事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家里?!澳辍眮淼胶笳也坏饺顺?,饑不擇食,便用人們制作的糧食條塊充腹,吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了“年”的一關(guān),平平安安,又能春耕作準(zhǔn)備了。這樣年復(fù)一年,這種避獸害的方法傳了下來。因?yàn)榧Z食條塊是高氏所制,目的為了喂“年”度關(guān),于就把“年”與“高”聯(lián)在一起,稱作為年糕(諧音)了。年糕,可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條,顧名思義,米代表的是原料大米,條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。
- 年糕,可以做成條形、片形、蒸糕。年糕片又稱米片,顧名思義,米代表的是原料大米,片代表的形狀。年糕片是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、切片、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。
- 對于三河市妙香山食品有限公司官網(wǎng)上“玉米面條”的宣傳介紹,做以下說明:原宣傳簡介:玉米富含大量的谷氨酸,不飽和脂肪酸卵磷脂,胡蘿卜素和人體需要的多種微量元素等營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用可降脂、減肥、抗衰老,清除體內(nèi)垃圾,調(diào)整人體營養(yǎng)平衡。玉米所富含的亞油酸及粗纖維,可防糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗死、心臟病、膽結(jié)石。 因官網(wǎng)一直交由百度推廣維護(hù)宣傳,我公司未及時(shí)審核其上傳的產(chǎn)品介紹信息,其夸大的宣傳容易誤導(dǎo)消費(fèi)者,使消費(fèi)者感覺我們的產(chǎn)品具有治病的功效,我公司已將該產(chǎn)品做下架處理,給廣大消費(fèi)者帶來的不便我們深感抱歉,在今后的生產(chǎn)銷售中,我們會(huì)把好每一道關(guān)卡,讓廣大消費(fèi)者吃到安全放心的產(chǎn)品。
- 關(guān)于春節(jié)年糕的來歷,有一個(gè)很古老的傳說。在遠(yuǎn)古時(shí)期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林里,餓了就捕捉其他動(dòng)物充饑??傻搅藝?yán)冬季節(jié),獸類大多都躲藏起來休眠了。“年”餓得不得已時(shí),就下山傷害百姓,攫奪人充當(dāng)食物,使百姓不堪其苦。后來有個(gè)聰明的部落稱“高氏族”,每到嚴(yán)冬,預(yù)計(jì)怪獸快要下山覓食時(shí),事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成一塊塊地放在門外,人們躲在家里。“年”來到后找不到人吃,饑不擇食,便用人們制作的糧食條塊充腹,吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了“年”的一關(guān),平平安安,又能春耕作準(zhǔn)備了。這樣年復(fù)一年,這種避獸害的方法傳了下來。因?yàn)榧Z食條塊是高氏所制,目的為了喂“年”度關(guān),于就把“年”與“高”聯(lián)在一起,稱作為年糕(諧音)了。年糕,可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條,顧名思義,米代表的是原料大米,條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。
- 冷面屬于機(jī)壓面條,冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、梔子黃)、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后,再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韓國泡菜,辣白菜,牛肉,黃瓜絲,煮雞蛋,香菜),令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。 冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內(nèi)里溫,柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
- 蕎麥冷面屬于機(jī)壓面條,蕎麥冷面是小麥粉添加淀粉、蕎麥粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉),加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。蕎麥冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后,再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韓國泡菜,辣白菜,牛肉,黃瓜絲,煮雞蛋,香菜),令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。 冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之一,蕎麥冷面是冷面中重要的類型,具有獨(dú)特的地位和受歡迎程度。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內(nèi)里溫,柔軟而有韌性。蕎麥冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉、蕎麥粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
- 年糕,可以做成條形、片形、蒸糕。年糕條又稱米條,顧名思義,米代表的是原料大米,條代表的形狀。年糕是由大米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。
- 年糕,可以做成條形、片形、蒸糕?;疱伱讞l,顧名思義,米代表的是原料大米,條代表的形狀,火鍋說明用途?;疱伱讞l是由大米加糯米經(jīng)過清洗、粉碎、和面、蒸制、軋制成型、冷卻、真空包裝而成的濕米制品。其色澤呈米白色,成品口感軟糯筋道。
- 牛筋面屬于機(jī)壓面條,牛筋面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、梔子黃)、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。 正宗東北風(fēng)味,好吃不貴不上火。
- 冷面屬于機(jī)壓面條,冷面是小麥粉添加淀粉、食用鹽、食品添加劑(碳酸鈉、梔子黃)、加水經(jīng)過和面、機(jī)器軋制、晾置、真空包裝而成的濕面制品。冷面經(jīng)浸泡、煮熟、過涼后,再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韓國泡菜,辣白菜,牛肉,黃瓜絲,煮雞蛋,香菜),令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。 冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之一。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內(nèi)里溫,柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、淀粉等原料制作而成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
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